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BIERWEG ST. GALLEN

„BIERWEG ST. GALLEN“ Lernen Sie St. Gallen von seiner „bierigen“ Seite kennen! Wir zeigen Ihnen verteilt über das Stadtgebiet an verschiedenen Standpunkten Einblicke in das St. Galler Kulturgut „BIER“. Besammlung um 14.00 Uhr Besuch einer Garagenbrauerei Besichtigung eines privaten Bier-Museums Einkehr in einem typischen Bierpub Besichtigung Bierflaschen-Ausstellung Degustation verschiedener Bierstile mit anschliessendem Essen in der […]

Degustation am „langen Tisch“

AM DONNERSTAG 9. April 2015 UM 19.00 UHR! stellt MARCO HERMANN, GESCHÄFTSFÜHRER UND BRAUER der   seine Biere vor! Sie verkosten 5 verschiedene Biere zu einem sensationellen Preis von CHF 19.50 Am “langen Tisch” können Einzelpersonen, Pärchen, Freunde, Bekannte, Wildfremde oder einfach Alle, die sich für Bier begeistern, Platz nehmen. Beginn ist zwingend um 19.00 […]

Belgische Biere

Aktuell eine Auswahl unserer belgischen Biere Duvel 8,5 % 33 cl CHF 7.50 helles Starkbier hellblond, Duft nach Pfirsich, Würzig, im Mund zitrusbitter und sehr trocken, viel Kohlensäure, bitterer Abgang, erinnert an Apfel Bosteels Karmeliet Tripel 8,4 % 33 cl CHF 7.50 das goldfarbene, belgische Abtei Tripel Ale ist eine perfekte Balance von Bitterkeit und […]

Bier und Frauen! Entdecken Sie das Bier nicht nur als Durstlöscher!

 “Bier ist mehr als nur ein Durstlöscher!“ Unser Dipl. Biersommelier, Guido Albrecht begleitet Sie durch den Abend. Apero 5 verschiedene Bierstile mit Schwerpunkten zu den Geschmacksunterschieden von Frauen und Männern die Rolle der Frau in der Geschichte des Bieres Glaskultur Sensorik Verwendung von Hopfen und Malz ausser zur Bierherstellung Zu den 5 Bieren, die verkostet […]

Professionelle Bierdegustation – ”Bier ist mehr als ein Durstlöscher!”

To bee(r) or not to bee(r) Viele kennen das Bier von seiner traditionellen Seite; doch seine innovative, seine Seite als feinster und vielfältigster Begleiter zu Speisen bietet noch unentdeckte Potenziale. Guido Albrecht Dipl. Biersommelier (Doemens) degustiert  in der Bier Akademie Schweiz 5 verschiedene Biere und Bierstile, begleitet von kleinen Gerichten und einem Bierfondue zum Abschluss. […]

Erlebnis Braukurs

Sie interessieren sich für Braukurse? Wir arbeiten mit verschiedenen Brauern zusammen. Gerne informieren wir Sie über mögliche Termine. Kontaktieren Sie uns telefonisch unter 071 244 11 63 oder mit dem Kontakt-Formular Vielen Dank!

St. Galler Bierweg

BIER AKADEMIE SCHWEIZ lanciert den ST.GALLER BIERWEG BIER AKADEMIE SCHWEIZ ist die erste unabhängige Ausbildungsstätte der Schweiz zum Thema Bier. In der Akademie werden Kurse und Weiterbildungen angeboten. In der Lokalität und  im Eventlokal  besteht die Möglichkeit alles was mit Bier zu tun hat aktiv zu erleben und zu geniessen. Neu kann man auf den […]