St. Galler Bierweg

BIER AKADEMIE SCHWEIZ lanciert den

ST.GALLER BIERWEG

BIER AKADEMIE SCHWEIZ ist die erste unabhängige Ausbildungsstätte der Schweiz zum Thema Bier. In der Akademie werden Kurse und Weiterbildungen angeboten. In der Lokalität und  im Eventlokal  besteht die Möglichkeit alles was mit Bier zu tun hat aktiv zu erleben und zu geniessen.

Neu kann man auf den geschichtlichen Spuren des Biers wandeln …
Die BIER AKADEMIE SCHWEIZ hat den ST.GALLER BIERWEG unter der fachkundigen Leitung von Guido Albrecht, dipl. Biersommelier, lanciert.

Eröffnet wird der BIERWEG am Samstag, 13. September 2014. Der Start erfolgt bei René Tanner in Bruggen, welcher in seinem Museum  Zeitzeugen und Artikel aus der alten St. Galler Bierwelt ausstellt. Bei einem ersten Bierapéro werden interessante Details zur Glaskultur und Sensorik vermittelt. Der nächste Halt ist im «GALLUS PUB» an der Metzgergasse. Hier wird das «Gallus Bier 612» mit einem überraschenden Geschmacks-Erlebnis kombiniert. Und weiter geht der Weg zur «Brauerei Schützengarten», wo die Vielfalt der Bierflaschen, gesammelt von Christian Bischof, im Museum bestaunt wird. In der letzten Station, der «BIER AKADEMIE SCHWEIZ» an der Langgasse 11 wird eine Bierdegustation von verschiedenen Geschmacksrichtungen, Kreationen und Traditionen sowohl der Biere als auch der begleitenden Snacks durchgeführt. Der kulinarische Abschluss bildet ein Essen mit passenden Bierspezialitäten und eine kleine «Wissensprüfung» mit Verleihung einer Urkunde; so wird der BIERWEG abgerundet.

Der ST.GALLER BIERWEG kann individuell angereichert werden mit weiteren Bier-Sehenswürdigkeiten und –Traditionen oder kleineren handwerklichen Brauereien. Dieses Event eignet sich für Bierliebhaber und solche, die es noch werden wollen. Für alle, die  die Stadt St. Gallen lieben und deren Traditionen und Innovationen für und um das Bier schätzen.

Die Plätze sind beschränkt, eine Reservierung ist daher unerlässlich

BIER AKADEMIE SCHWEIZ
Zürcherstrasse 495 | 9015 St. Gallen
071 244 11 63
kontakt@bierakademieschweiz.ch